ชุมพรออนไลน์ นิวส์: ชุมพร - สัมมนา Sustainable Brands (SB) ครั้งที่ 5 ในประเทศไทย “SB’19 Ocean & Beyond, Chumphon”

วันอังคารที่ 22 ตุลาคม พ.ศ. 2562

ชุมพร - สัมมนา Sustainable Brands (SB) ครั้งที่ 5 ในประเทศไทย “SB’19 Ocean & Beyond, Chumphon”

วันที่ 22 ตุลาคม 2562 เวลา 14.00 น ผศ.ดร.วัฒนชัย พงษ์นาค รองอธิการบดี สจล.ชุมพร พร้อม ดร.ศิริกุล เลาภัยกุล

จัดงานแถลงข่าว สัมมนา Sustainable Brands (SB) ครั้งที่ 5 ในประเทศไทย “SB’19 Ocean & Beyond, Chumphon” ณ จังหวัดชุมพร ในสถานที่ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพรเขตอุดมศักดิ์ จังหวัดชุมพร ในวันที่ 25-26 ตุลาคม 2562

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพรเขตอุดมศักดิ์ จังหวัดชุมพร พร้อมที่จะเป็นเจ้าภาพร่วมกับการจัดงาน สัมมนา Sustainable Brands (SB) ครั้งที่ 5 ในประเทศไทย “SB’19 Ocean & Beyond, Chumphon” ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25-26 ตุลาคม 2562 นี้ ณ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพรเขตอุดมศักดิ์ จังหวัดชุมพร ครั้งนี้จึงมีความพิเศษกว่าทุกครั้ง ซึ่งเป็นครั้งแรกของการจัดประชุมสัมมนาด้านความยั่งยืนของแบรนด์ระดับโลกนอกเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล

สำหรับเนื้อหาการประชุม “SB’19 Ocean & Beyond, Chumphon” ตลอด 2 วันมุ่งเน้นการบริหารจัดการทรัพยากรทางทะเลจังหวัดชุมพร พื้นที่อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะชุมพร ซึ่งถือว่ามีความสำคัญที่สุดของภาคใต้ฝั่งอ่าวไทย มีป่าชายเลนกว่า 3 หมื่นไร่ และมีระบบนิเวศปากแม่น้ำที่เป็นรอยต่อระหว่างระบบนิเวศบกกับทะเล เพื่อรู้วิธีการปกป้องระบบนิเวศทางชายฝั่งและทางทะเลจากภาวะโลกร้อน มลพิษจากแหล่งบนบก การใช้ประโยชน์ทรัพยากรทะเลอย่างยั่งยืน การจัดการการใช้ทรัพยากรธรรมชาติร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ และวิธีการกำจัดขยะที่เป็นพิษ ซึ่งทั้งหมดนี้จะสามารถช่วยบรรเทาปัญหาที่เกิดขึ้นกับมหาสมุทร

วิทยากรสำคัญระดับโลก ได้แก่ มาร์ก บักลีย์ ผู้ก่อตั้ง Sustainable Futurist ผู้บุกเบิกแนวคิดอาหารยั่งยืนกับโจทย์ว่า “ทำไมเราต้องปฏิวัติอาหาร”, ฮาเวียร์ โกเยเนเซ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ “อีโคอัลฟ์” แบรนด์แฟชั่นที่ยั่งยืนจากสเปน ที่ปักธงเรื่อง upcycling ขยะทะเลในธุรกิจแฟชั่น, ทาเนีย ไนเบิร์ก ศิลปินเจ้าของโครงการ Sea Sick Fish โครงการไม่แสวงหากำไรที่ทำงานปกป้องระบบนิเวศน์ทางทะเล

นอกจากนี้ยังมีนักทำระดับตำนาน ปราชญ์ชาวบ้าน นักอนุรักษ์ และผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ได้แก่ นายอำพล ธานีครุฑ ผู้ใหญ่หรั่งแห่งเกาะพิทักษ์, นายฟูอาดี้ พิศสุวรรณ ผู้ร่วมก่อตั้ง Beanspire ฯลฯ ในงานจะมี Day Trip 3 เส้นทางในการจัดงานวันแรกเกี่ยวกับ

1. Coffee Co-Creation การเรียนรู้เกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานกาแฟจากคอฟฟี่มาสเตอร์จากภาคใต้และภาคเหนือ

2. Young Wisdom ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่เชื่อมั่นในคุณค่าของทรัพยากรท้องถิ่น

3. Seafood Journey ร่วมเดินทางไปกับเชฟแบล็ค และผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่นเดินตลาด ซื้ออาหารทะเลจากตลาดพื้นบ้านและเรียนรู้เกี่ยวกับแนวคิดอาหารที่ยั่งยืนจากการลงมือทำ ทั้งนี้ เวที Sustainable Brand กรุงเทพฯ จัดมาแล้วกว่าสิบปี ในเมืองชั้นนำทั่วโลก เช่น แซนดีเอโก ลอนดอน บาร์เซโลนา รีโอเดจาเนโร โตเกียว ซิดนีย์ เคปทาวน์ แวนคูเวอร์ รวมถึงที่กรุงเทพฯ นอกจากเป็นเวทีเรียนรู้ปรัชญา วิธีคิด กระบวนการ และการดำเนินงานเกี่ยวกับแบรนด์ที่ยั่งยืนแล้ว ปีนี้ยังเป็น matchmaker สำคัญของแบรนด์ที่ยั่งยืนหลายแห่งในประเทศไทย